Η Helleo καλωσορίζει όλους εκείνους που επιθυμούν να στραφούν σε ένα πιο φυσικό, πιο ποιοτικό τρόπο ζωής. Είμαστε μια οικογενειακή επιχείρηση με πάθος την καλλιέργεια της ελιάς και κάθε αγνό προϊόν που αυτή μπορεί να μας χαρίσει. Με οικολογική συνείδηση και με σεβασμό στην παράδοση καλλιεργούμε τους ελαιώνες μας στην ευρύτερη περιοχή της Βιάννου στο Ηράκλειο Κρήτης, φημισμένη για το μικροκλίμα της και την εξαιρετική ποιότητα του ελαιολάδου που παράγεται. Στόχος μας είναι από το βιολογικό ελαιόλαδο που βγάζουμε να φτιάχνουμε το πιο αγνό και φυσικό σαπούνι. Έτσι δημιουργήσαμε τη σειρά χειροποίητων σαπουνιών Ηelleo. Παραγωγική διαδικασία Βιολογική καλλιέργεια ελαιώνων: Με την τέχνη των παππούδων μας αλλά και τις πολύτιμες συμβουλές επιστημονικού προσωπικού, λιπαίνουμε, κλαδεύουμε και οργώνουμε τους ελαιώνες με τέτοιο τρόπο ώστε να μας δώσουν αβίαστα ένα ποιοτικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, απαλλαγμένο από κάθε χημική ουσία. Η όλη διαδικασία γίνεται υπό την εποπτεία και την πιστοποίηση του οργανισμού BioHellas. Τρύγος (Μάζεμα ελιών): Το μάζεμα των ελιών γίνεται στα πλαίσια οικογενειακής γιορτής, όπως γίνεται από παλιά στην Κρήτη, όπου το σόι σμίγει για να γιορτάσει καθόλη την περίοδο της συγκομιδής. Οι ελιές μαζεύονται την κατάλληλη χρονική στιγμή, μόνο με τα χεριά ή μηχανικά μέσα και αλέθονται στο πιστοποιημένο ελαιοτριβείο της περιοχής την ίδια μέρα σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 25°C, ώστε το φρέσκο λαδάκι μας να έχει την καλύτερη δυνατή ποιότητα. Συγκομιδή υπόλοιπων α’ υλών: Μετά από πολύ κόπο και αναζήτηση είτε περισυλλέγουμε εμείς οι ίδιοι είτε συνεργαζόμαστε με ντόπιους παραγωγούς για να μας δίνουν ξεχωριστές και αγνές α’ ύλες, οι οποίες πλαισιώσουν το ελαιόλαδο στο σαπούνι. Διαλέγουμε προϊόντα που η Κρήτη μας προσφέρει σε υψηλή ποιότητα ώστε να διασφαλίζεται στο σαπούνι μας η ποιότητα, η ιχνηλασιμότητα και η ονομαστική του προέλευση. Παρασκευή του σαπουνιού: Τα σαπούνια παρασκευάζονται με την ψυχρή μέθοδο, ώστε να παραμένουν αναλλοίωτα τα πολύτιμα για το δέρμα συστατικά, αλλά και για να διατηρείται η φυσική γλυκερίνη που σχηματίζεται κατά την σαπωνοποίηση και η οποία απουσιάζει από τα βιομηχανοποιημένα σαπούνια. Η ψυχρή μέθοδος καθιστά το σαπούνι μας αλλά και το ίδιο το εργαστήριο παρασκευής απολύτως οικολογικό. Φυσική ωρίμανση του σαπουνιού: Μετά την παρασκευή και αφού κοπούν τα σαπούνια μας ξεκουράζονται για τουλάχιστον 2 μήνες σε κατάλληλες φυσικές συνθήκες, ώστε να ωριμάσουν πλήρως και να γίνουν απολύτως ήπια για το δέρμα. Η ολοκλήρωση της ωρίμανσης ακολουθείται από εργαστηριακούς ελέγχους για την τελική επιβεβαίωση της ασφαλούς χρήσης των σαπουνιών.